Quando viajo para qualquer lugar que seja, você já deve saber o que procuro, né? Comida, claro! Na última ida à Fortaleza, para a
Certificação em Marketing Digital do Conrado Adolpho, no Quartel Digital, conheci alguns locais bem interessantes. Como fui no sábado, tomei café no
Café do Sertão, e, mais à noite, comi no Ban-Cha, com seu sushi maravilhoso.
Ban-Cha: você realmente não vai se arrepender. E venha com FOME!
O Ban-Cha fica na Varjota, pertinho do At Home, em uma esquina. Sua especialidade é o sushi, embora existam outros pratos ótimos, como o yakissoba, risoto e uma variedade de hots, que todos adoram. O prato é no peso, sendo algo em torno de R$ 36,90 o quilo. O ambiente é bem aconchegante e, embora, na foto, a luz esteja bem estourada, é super suave. Os detalhes em madeira dão um ar rústico ao local, tornando-o ainda mais aconchegante.
Ambiente rústico, bonito e aconchegante.
Muito espaço e comida boa.
Em relação ao buffet, há uma novidade. Existe uma modalidade chamada Festival, onde você paga R$ 39,90 e come tudo o que quiser, isso já incluindo sobremesa (só não entra no pacote o sashimi e as trufas). Para quem come muito, essa é a opção. Só lembrando que o Festival não funciona aos domingos. Uma outra observação: TODOS da mesa devem escolher a mesma modalidade, então só vá com os seus amigos bom de garfo.
Uma mesa para as saladas, as principais do gosto da galera.
Já chegamos ao local meio tarde, então não deu pra pegar do começo, mas ainda assim deu pra comer bem. Nos sushis, ponto positivo para as peças coloridas (verde, amarelo e vermelho) e para o sushi de chocolate.
No buffet dos pratos quentes, uma boa variedade com frutos do mar. Um prato inesquecível: empanado de peixe no molho agridoce. Coloquei apenas um pedaço, mas se soubesse que era tão bom, o prato inteiro teria sido somente com ele.
Sobremesas de vários tipos: mousse de maracujá, de morango, torta de ricota com goiabada, bolo de chocolate, torta holandesa, gelatina colorida, pudim, manjar etc.
E esse foi meu singelo prato. Alguns sushis, o peixe no molho agridoce, rolinho primavera, camarão empanado. Isso tudinho ai deu cerca de R$ 20,00.
Fica mais uma dica do passeio em Fortaleza: o Ban-Cha! Pra comer sushi, pratos quentes bem legais e sobremesas, este é o lugar. Anote o endereço: Rua Frederico Borges, 368 - Varjota - (85) 3267-7327.